專家茶企面對面,探討河源茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

專家茶企面對面,探討河源茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2閱讀 2023-11-22 03:14 快訊

11月19至20日,我市舉行河源市茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展研討交流會,這是“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”系列活動之一。30多位來自全市各地的茶產(chǎn)業(yè)代表和專家學者面對面展開對話,共同探討如何講好河源茶故事、傳播河源茶文化,凝聚共識制定河源綠茶標準,合力打響“萬綠河源客家茶”品牌,促進全市茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

本次活動是由市人社局主辦,市人才驛站承辦,以“凝聚產(chǎn)業(yè)共識推動高質量發(fā)展”為主題,通過舉辦茶產(chǎn)業(yè)代表與專家面對面對話等系列活動,探討我市做好茶產(chǎn)業(yè)提質增效的文章,打造河源綠茶標準,做強河源綠茶品牌,擴大市場影響力。

市人社局副局長羅文才,市科學技術局、市市場監(jiān)督管理局、市商務局、市農業(yè)農村局等部門相關負責人出席研討交流會。此外,江西省中國茶文化研究中心副主任、《茶藝師國家職業(yè)標準》總主筆余悅,《茶源地理》系列叢書主編吳垠,以及深圳市國際茶藝協(xié)會執(zhí)行會長陳鋅等專家學者也受邀參加此次活動。

活動期間,余悅和吳垠兩位專家分別作了《培養(yǎng)明茶精藝的優(yōu)秀人才,推動河源茶事業(yè)高質量發(fā)展》《淺談茶文化與產(chǎn)業(yè),知性與品牌》專題講座,為參會人員進一步理解茶產(chǎn)業(yè)和茶文化帶來更多知識點和新信息?!坝辛宋幕闹?,河源的茶產(chǎn)業(yè)才能走得更長遠?!焙釉词胁枞~協(xié)會副會長邱麗瓊認為講座讓自己對茶文化有了更系統(tǒng)和深層的認識與理解,對我市茶行業(yè)的發(fā)展方向也給出了很好的指引。

在研討會上,來自全市各地的茶產(chǎn)業(yè)代表們圍繞“如何打造河源綠茶標準”“發(fā)展壯大我市茶產(chǎn)業(yè)”“引進留住茶產(chǎn)業(yè)人才”等問題踴躍發(fā)言,各抒己見,專家們也積極建言獻策,給出了獨到見解;人社、農業(yè)農村、科技、商務、市場監(jiān)管等職能部門相關科室負責人在現(xiàn)場進行答疑解惑。

本次活動還制定并審議了《河源市卷曲形炒青綠茶》團體標準,為我市做強河源茶品牌,擴大河源茶影響力,推動河源茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展凝聚了各界共識。

“作為客家人、河源人,我們要對我們自己的茶有自信?!弊辖鹂h祥發(fā)農業(yè)科技發(fā)展有限公司的陳炯昌認為,河源茶文化挖掘要突出河源客家茶的特色,如“要煮著吃”的仙湖茶、擁有悠久歷史的客家擂茶、被蟲咬過的紫金禪茶等。

河源市茶葉協(xié)會副會長邱麗芳建議我市的茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)可以結合政府政策、福利待遇等去吸引和留住人才。就打造河源茶葉品牌方面,她表示,接下來將協(xié)同相關科研院校、專家學者進一步研討,取經(jīng)優(yōu)秀做法,講好河源茶的故事與文化。

“河源茶有著一批自己忠實的茶友,這就是立足之本?!备呒壷撇鑾熽悩s發(fā)認為,河源茶產(chǎn)業(yè)無需盲目追求產(chǎn)量高、成本低,可以仿照“小產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展特點,走小眾路線作為突破口。在借鑒外地案例的時候,保留好的傳統(tǒng),對不適合的部分進行改革創(chuàng)新。

“賓至如歸客家茶?!眳芹蠼ㄗh河源茶可以圍繞“客”“家”這兩個字來做文章,將中原文化的待客之道、天人合一融入其中,讓消費者感受到喝了客家茶,像被家人一樣對待。她認為河源茶還能將客家文化、客家戲、客家山歌等“裝”進去,這樣的話,河源茶便基本具備了品牌、產(chǎn)品、文化、場景和消費者相對應融合的屬性,也就有了品牌打造的方向。

近年來,我市高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作,把茶產(chǎn)業(yè)作為促進鄉(xiāng)村振興、富民興村的重點工程來抓,著力提高茶產(chǎn)業(yè)技術含量,推動茶產(chǎn)業(yè)逐步實現(xiàn)標準化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化,努力打造成為粵港澳大灣區(qū)的“茶罐子”。目前我市通過一系列組合拳推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,引導構建了茶葉產(chǎn)業(yè)“一心二園三區(qū)一帶”的發(fā)展格局。

羅文才認為,茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在促進就業(yè)方面也發(fā)揮著重要作用,目前全市茶產(chǎn)業(yè)相關的從業(yè)人員就有2萬多人。他建議我市的茶園、茶廠可以開設一部分“媽媽崗”,讓本地婦女得以在“家門口”就業(yè),實現(xiàn)工作帶娃兩不誤。他表示,我市人社部門接下來將通過落實社保、崗位補貼等方式,從政策和資金上大力支持企業(yè)設置“媽媽崗”。

名茶還需有名牌,做好茶品牌是茶產(chǎn)業(yè)由大到強的必經(jīng)之路。目前我市已成功打造了紫金蟬茶、黃花茶、龍窩茶、東源仙湖茶、龍川霍山茶等一系列區(qū)域特色茶葉品牌。羅文才提出,河源茶產(chǎn)業(yè)接下來的目標是圍繞“萬綠河源客家茶”這個品牌,打造河源的綠茶標準,助力我市茶產(chǎn)業(yè)與粵港澳大灣區(qū)市場的需求無縫對接,努力打造大灣區(qū)的“茶罐子”,推動我市茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

記者:鄒茹玉  通訊員:程子躒

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